Solomillo Ibérico
21.60€ IVA incluido
Por su textura, aroma y sabor, es la carne fresca de cerdo más demandada. Proviene de una zona situada junto al lomo del animal, en la parte trasera de su cuerpo, lindando con el comienzo del jamón. Su corte resulta en piezas pequeñas, en torno a los 200 gramos, alargadas y con poca grasa. Se puede comprar la pieza entera o partida en filetes.
Presentación
Incluye 4 piezas de solomillo en cada paquete envasado al vacío.
Peso aproximado: 1,100 – 1,300 KG
Conservación
– Temperatura de conservación: -18ºC
– Consumo preferente: antes de 1 año
Descripción
Por su textura, aroma y sabor, es la carne fresca de cerdo más demandada. Proviene de una zona situada junto al lomo del animal, en la parte trasera de su cuerpo, lindando con el comienzo del jamón. Su corte resulta en piezas pequeñas, en torno a los 200 gramos, alargadas y con poca grasa. Se puede comprar la pieza entera o partida en filetes.
Presentación
Incluye 4 piezas de solomillo en cada paquete envasado al vacío.
Peso aproximado: 1,100 – 1,300 KG
Conservación
– Temperatura de conservación: -18ºC
– Consumo preferente: antes de 1 año
