Centro de Jamón de Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica
CONTENIDO Centro de Jamón de Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica. Producto comercializado como centro de jamón envasado al vacío. PESO Rango de pesos entre 3,5 - 5 Kg
Jamón Ibérico de bellota, sal, conservadores (E250 y E252), lactosa y antioxidante (E331).
CONSERVACIÓN
Conservar en condiciones de refrigeración: Tª<7>
Se recomienda sacar del envase 5 minutos antes de su consumo para atemperar el producto 7>
NOTAS DE CATA
Color: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada. Sabor: carne de sabor delicado, poco salado. Aroma: agradable y característico. Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.