Centro de Jamón de Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica
CONTENIDO
Centro de Jamón de Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica. Producto comercializado como centro de jamón envasado al vacío.
PESO
Rango de pesos entre 3,5 - 5 Kg
Centro de Jamón de Bellota IBÉRICO 50% Raza Ibérica. Producto comercializado como centro de jamón envasado al vacío.
PESO
Rango de pesos entre 3,5 - 5 Kg
INGREDIENTES
Jamón Ibérico de bellota, sal, conservadores (E250 y E252), lactosa y antioxidante (E331).
CONSERVACIÓN
Conservar en condiciones de refrigeración: Tª<7>
Se recomienda sacar del envase 5 minutos antes de su consumo para atemperar el producto
NOTAS DE CATA
Color: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
Aroma: agradable y característico.
Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
OBSERVACIONES
El producto contiene lactosa.
